過去のニュー ス一覧
2021年10月21日
2021信州大学農学部オープンキャンパスに放映した研究室紹介動画がYoutubeにアップされました。
2021年9月17日
第7回信州大学見本市～知の森総合展2021～にて、田中准教授がミニ講演を行いました。
2021年9月14日
日本学術会議農芸化学分科会主催公開シンポジウム「食を通して全ての人に健康を」にて、田中准教授が講演を行いました。
詳しくはこちら→公開シンポジウムサイト
2021年8月26日
「食」と「健康」ラボ研究会第7回シンポジウムにて、田中准教授が講演を行いました。
2021年9月14日
日本学術会議農芸化学分科会主催公開シンポジウム「食を通して全ての人に健康を」にて、田中准教授が講演を行いました。
詳しくはこちら→公開シンポジウムサイト
2021年5月28日
野沢菜漬けの腸内環境改善効果に関する論文が受理されました（Tanaka et al., Nutrients.）。
2021年4月28日
凍り豆腐由来レジスタントプロテインの免疫賦活効果に関する論文が「薬理と治療」に掲載されました。
詳しくはこちら→農学部ホームページ
※本論文の内容について、5月19日開催「飯田メディカルバイオクラスター成果報告会」にて講演しました。
2021年3月21日
遠藤勝紀くんが信州大学農学部長賞を受賞しました。
2021年2月21日
信州大学農学部のFacebookで、私たちの研究室について紹介していただきました。
詳しくはこちら→農学部公式Facebook
2021年2月9日
食品生命科学分野の修士論文発表会にて、遠藤勝紀くんが優秀プレゼンテーション賞（農学部後援会長賞）を受賞しました。
2021年2月
野沢菜抽出物によるマクロファージの活性化に関する論文が受理されました（Takahashi et al. Biosci Biotechnol Biochem）。
※本論文のGraphical Abstractは、BBB Volume 85, Issue 3の
カバーイメージに選ばれました。
2021年2月
プロシアニジンガレートによるIL-17産生抑制メカニズムに関する論文が受理されました。
2020年4月
プロシアニジンガレートによる解糖系を介した免疫制御に関する論文が受理されました。（Endo et al. Biochemical Pharmacology）
2020年4月
カロリー制限で増加するマイクロRNAとその機能について明らかにした論文が受理されました。（Yamada et al., Gene）。
2020年4月
研究室ホームページを開設しました。